洪墩镇：三链联动激活乡村振兴“一池春水”

洪墩镇地处邵武市东南部，农业禀赋得天独厚，坐拥七台山生态屏障，山涧溪流穿境而过滋养土地，既适配水稻、烟叶等大宗作物规模化种植，更有竹林环绕形成“山水田林”共生的生态农业基底。近年来，洪墩镇立足农业大镇优势，构建“农业固基、养殖拓面、文旅提质”三链联动发展模式，让田垄庄稼、生态资源、非遗民俗接连转化为村民增收的“真金白银”，在乡村振兴的道路上迈出坚实步伐。

　　农业夯基 筑牢增收底盘

“以前种稻子看天吃饭，现在合作社全程帮衬，销路稳、价钱好！”洪墩镇种粮大户的话道出了农户心声。洪墩镇坚决扛稳粮食安全重任，创新实施“烟稻轮作”高效模式，粮食播种面积稳定在3.42万亩，烟叶种植面积达5785亩，通过“稳规模、提品质、拓销路”三维发力，让常规农田变身“增收宝地”。

在水稻种植领域，洪墩镇精准发力，“种”上强基础，通过“党支部+合作社+农户”订单机制流转撂荒地，打造110亩“福香占”优质稻核心示范片，注册“河坊香米”商标并斩获绿色食品认证；“技”上求创新，投资300万元建成粮食烘干仓储中心和加工厂，日烘干能力达296吨，年增村财收入10万元；“富”上见实效，以“保底收购+订单农业”打通帮扶企业、机关食堂、工会等销售渠道，目前全镇实现水稻亩均产量1250斤，带动620余户农户年均增收3500元，达成粮食安全与农户收益“双保障”。

烟叶作为当地“黄金经济作物”，洪墩镇推行“网格化+标准化”管理模式，组建农技专班开展“包村联户”服务，推广水肥一体化等新技术，推动烟叶优质率提升2％，上等烟比例跃升至81%。依托“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，集中连片打造烟叶种植基地，培育165户职业烟农，户均年增收1.4万元。此外，槟榔芋、冬瓜、黄瓜等高效经济作物蓬勃发展，2000亩槟榔芋年产3600吨、412亩冬瓜年产3296吨、100亩黄瓜年产150吨，既丰富了农产品供给，更拓宽了农民增收渠道。

　　特种养殖 拓宽生态财路

依托山涧密布、水源洁净的生态优势，洪墩镇将目光投向特种养殖的高附加值赛道，以石蛙养殖为突破口，实现“靠山养山、生态增收”的良性循环。2013年，洪墩镇通过招商引资引进生态石蛙养殖项目，历经多年精心培育，结合山涧地形设计仿野生养殖池，利用天然山泉水循环供水保障养殖环境洁净，如今已实现年繁育石蛙苗1000万余只，年产优质成蛙30万斤，年产值超500万元的规模。

目前，该项目已成功培育出石蛙优秀种源，推动生态资源向生态产业高效转化，不仅带动群众增收致富，更获评为福建省农业科学院生物技术研究所美蛙生态养殖示范基地、科技示范基地，让农业生态优势延伸出多元增收路径。

　　非遗搭台 唱响洪墩味道

“以前自酿的红曲酒只送亲友，如今成了游客抢着带的非遗特产！”河坊村酿酒户的真切感慨，见证了这份传统佳酿的价值蝶变。洪墩镇以传承千年的“抢酒节”为核心纽带，深挖本土特色，推出带有洪墩地标印记的非遗红曲酒、河坊香米、土粉等农特产品，形成“一核带多品”的增收效应。

每年农历九月初一，“抢酒节”如期而至，四方宾客慕名而来、欢聚一堂，赏传统戏曲、畅饮“百家酒”、品特色宴席，在互送祝福中畅谈发展，既实现了千年民俗的活态传承，又凝聚了民心。依托这一非遗民俗活动，洪墩镇创新构建“非遗+文旅”融合发展模式，同步设置“洪墩味道”展销区，集中陈列农特产品组合大礼包，每年吸引游客3万余人次，带动红曲酒、五彩米、河坊香米、土粉等特色产品销售超20万元，让洪墩的农业特色走向更广阔市场，实现文旅流量向增收增量的高效转化，为乡村振兴注入持续动力。

如今的洪墩镇，田垄里长出“金穗子”，山涧里养出“金宝贝”，非遗民俗擦亮“金名片”，从“靠天吃饭”到“多产增收”，从“生态优势”到“产业优势”，从“民俗文化”到“增收引擎”，用实干担当书写了产业兴、农民富、乡村美的时代答卷。下一步，洪墩镇将持续夯实农业根基，扩大特种养殖范围，延伸红曲酒深加工链条，升级“抢酒节”体验，推动特色产业向“高品质、高收益”转型，让乡村振兴的红利惠及更多村民，在高质量发展的道路上续写新的辉煌。（来源：邵武融媒）