为进一步规范辖区内肉制品市场经营秩序，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众食品安全。近日，水北所组织执法力量，在辖区范围内深入开展了肉制品专项整治行动。

本次整治行动重点围绕辖区肉制品加工企业进行了检查，执法人员重点核查了经营主体的资质、加工场所环境卫生、肉制品的进货渠道、索证索票制度落实情况、检验检疫合格证明以及肉品感官质量状况，严防来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉制品流入市场。同时，执法人员积极宣传食品安全等法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，自觉做到诚信守法经营。